遠離城市的喧囂,前往位於愛媛縣西端的津和地島。船只穿越瀨戶內海的平靜波濤,停靠在港口時,亀川旅館的工作人員會迎接您。坐上小型貨車,悠閒地觀賞田園風光,約10分鐘後抵達目的地。
亀川旅館保留了古色古香的和風風格。然而,設施已經經過翻新,浴室也經過整修變得整潔。當晚餐準備好時,首先讓人驚豔的是食材的新鮮程度。津和地島的漁民剛剛傾倒上岸的真鯛肉質鮮美,海膽甜美濃郁,讓舌頭上發現了幸福的時光。
亀川旅館的菜餚以最大程度地展現食材的美味而聞名。然而,這是整個島嶼精心製作出的豪華風味。從漁民捕獲的海鮮,到農家所種的新鮮蔬菜,以及在島上加工的魚膠,所有一切都是在島嶼不遠處取得的恩物。這是島嶼全力打造的極致風味,帶來對食材的愛意確實能夠傳達。
推薦在夕陽西下時借用旅館提供的自行車進行漫遊。一邊感受海風吹拂,一邊享受田園風光絕對是格外美好的時刻。到了夜晚,在可以俯瞰庭院的寬敞庭廊上品嚐日本清酒也大有樂趣,第二天一早起床,走一走欣賞漁民們忙着準備美食的場景也令人愉快。這裡與城市完全不同,平靜的島嶼時光定能夠撫慰您的心靈。