坐落在別府的街巷裡的隱藏法式餐廳“蘇瑟爾”。當您踏入改建後充滿溫馨氛圍的大正時期古民家內時，您將立刻感受到好似置身於法國鄉村的心情。這裡是品嚐頂級法式美食的成年人的隱藏餐廳。
大分縣別府市位於自然豐富的九州中部地區。作為歷史悠久的溫泉街而聞名，煙霧瀰漫的情懷滿溢的街道是日本著名的旅遊勝地之一。
另一方面，別府也是食材寶庫。九州溫暖的氣候和豐饒的土地培育出新鮮的海鮮、肉類、蔬菜等絕佳食材。
蘇瑟爾的主廚會充分展現這些當季食材的特點，創作出可充分品味法式粹的料理。讓人驚豔地聯想起南法國的主廚自豪的湯底和醬汁是絕品的。裝飾主菜的新鮮大龍蝦派包烘烤等每一道菜都展現出大師級的手藝。
建議您搭配美食品嚐來自侍酒師挑選的法國葡萄酒。您可以盡情享受料理和葡萄酒的完美搭配。
悠閒流暢的奢華時光絕對能成為遠離日常的至福體驗。服務細緻入微，絕對是一期一會的至福之地。
距離大分縣內的中心城市・別府市車程約10分鐘。從JR別府站開車約15分鐘，位置優越，但由於位於街巷中，具有隱藏的存在感。
推薦別府的名旅館或市內的酒店等住宿地點。您可以制定極上的旅行計劃，享受溫泉和美食。
作為著名的旅遊地別府，但了解像蘇瑟爾這樣注重細節的店，您將看到新的魅力。
請務必前往此隱藏餐廳，體驗頂尖主廚的手藝和這裡獨有的品味。遠離日常，盡情享受美好的時光，讓您等待著幸福的時間。