距離宮古島的中心地相當近的「んまや~」,是一家以50年以上歷史自豪的老字號蕎麥麵店。踏進店內,即被沖繩特有的風情所包圍,溫馨的氛圍彷彿讓人感受到島上古老的生活方式。
「んまや~」的招牌菜是樸素卻風味濃厚的宮古蕎麥麵。湯頭和醬汁的絕妙平衡帶來的風味是其他地方無法品味到的。除了蕎麥麵,當地料理如黑鯛炸物和豆腐等也是受歡迎的菜色。使用大量新鮮島上蔬菜製作的色彩繽紛的各種料理,讓人盡情品味沖繩豐富自然賜予的美食。
午餐時間,蕎麥麵搭配時令蔬菜的"蔬菜蕎麥麵套餐"和"原創蕎麥麵套餐"是非常受歡迎的。份量十足,性價比也很不錯,因此深受遊客和當地居民的支持。這家店最吸引人的地方,莫過於追求品質的獨特料理和家庭式、份量十足的套餐菜單共存的魅力。
造訪宮古島時,不妨來品味這家風味濃厚的老字號料理店,好好放鬆一下。也許會在這裡找到難忘的美好回憶。