位於下関市長府的小巷中,「安餐庁」是一家有著100多年歷史的老字號中國料理店。這家店一直守護著這個地區的味道,並隨著時代不斷進化。
夏天的招牌菜就是夏季的涼麵,裡面有豐富的配料。雞肉、叉燒肉、蝦、木耳等多彩的配料應有盡有。價格僅為2000日圓,清爽的口感同時吃得飽足。
除了涼麵之外,還能品嚐到青椒肉絲、酢豚、麻婆豆腐等正宗的中國料理口味。不是濃厚味道,而是突出原料的風味,非常高雅的口感。
店內保留著復古而懷舊的氛圍,讓人仿佛時光流轉。在悠閒的時光中細細品味,這就是這家店的魅力所在。
如果您到訪下関,不妨來這裡品嘗一下安餐庁的味道。您一定能品味到悠久以來一直傳承下來的山口古早味。