山梨的隱藏壽司店 - 鮪魚的新鮮和用心的美味

坐落在山梨縣豐富自然的地方的隱藏壽司店「鮨政」。清晨捕獲的新鮮食材和細緻的工藝展現出絕佳的美味。特別讓人印象深刻的是飯的巧技和手工製作的味道。在店內可以近距離觀看壽司師傅的工作，享受高雅的服務帶來的愉悅。

新鮮的魚介和細心的工藝

這個寧靜的住宅區裡的「鮨政」是一家繼承日本壽司文化的名店。使用清晨捕獲的新鮮食材，一個個細心握成的握壽司，可以充分品嘗到食材的美味。

壽司飯的巧技

特別讓人印象深刻的是壽司飯的完成度。適度的硬度和美味的香氣保持著絕妙的平衡，更凸顯出食材的風味。店裡供應的金針菇拌飯和小黃瓜泡菜等，也展現了用心製作的美味風味。

壽司師傅的技術展演場

店內有著約8個座位的小吧檯，可以近距離觀看壽司師傅的工作。在老式的氛圍中，可以體會到壽司師傅的熟練技術，也可以從高雅的服務中得到愉悅。

無論是讓壽司愛好者著迷，還是來體驗這裡扎根的名店美味，都是一個絕佳的選擇。