位於浦添市住宅區的初見食堂是沖繩代表的家庭料理老店。創業以來已擁有半個世紀以上的歷史,代代相傳的美味至今不曾改變。在彌漫著古旧氛圍的店內,可以品味到令人懷念、溫馨的媽媽味道。
距離那霸機場車程15分鐘,在浦添市中心位置,交通非常方便。門前設有數個車位,也可以輕鬆從全縣其他地區抵達。最近的公交車站也在步行範圍內。
看看菜單,彌漫而生的就是沖繩家庭料理的代表菜色。豬排、炒沖繩菜、炒豬肉等,任何一道都美味。其中特別推薦的“卡哩豬排飯”是長年來的最受歡迎菜品。酥脆的豬排和濃郁的甜味咖喱完美搭配。
只吃一口,就能感受到在樸素的調味中,藏著廚師的激情和技術。簡單但富有深度的味道,讓人感受到一脈相承的沖繩傳統。
店內保留了古老的氛圍,同時也非常乾淨整潔。如果想念媽媽的味道,一定要來拜訪初見食堂。品味到滿溢沖繩心靈的家庭料理,感受時光流轉中的溫馨空間,定會讓心靈沁入其中。