拉麵店 • Hagurozaki-133-22 Jūsan, Goshogawara, Aomori 037-0403, Japan
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十三湖是津輕半島的觀光名勝。在這個湖中採集的蛤蜊,是由澄澈的湖水和勤勞的漁民的熱情所培育出的佳餚。脆嫩的口感和優雅的風味,被視為津輕代表性的味蕾享受之一。
使用十三湖的寶石蛤蜊所製作的和歌山名物蛤蜊拉麵。蛤蜊溶入湯中的鮮味,以及肉塊狀蛤蜊的口感,都展現出絕妙的和諧。鹹味的湯頭和直麵條,更突顯了蛤蜊的風味。
商店裡也有農產直銷所,可以購買到十三湖的新鮮蛤蜊。您可以用這些蛤蜊做成湯品,或者當作酒的開胃菜,盡情享用不同的美食。來津輕旅行時,絕對要嚐嚐這代表津輕口腹之標誌的美食。
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