三國的寶石箱，福壽司：地方味道與工匠技藝織就的幸福時刻

享受三國海洋恩賜的老字號壽司店

位於福井縣坂井市三國町的「福壽司」，是一家當地長年受愛戴的老字號壽司店。它位於離三國港不遠的地方，提供使用新鮮當地魚類製作的絕品壽司。

地方自豪，品味北前握壽司

「福壽司」的招牌菜「北前握壽司」是一道能充分享受三國海味的美食。10 貫的握壽司選用當天捕獲的最優質當地魚類，展現出工匠技藝的精湛。鯖魚和竹筴魚等鮮美的魚介類在舌尖上舞動。

季節美味與酒的絕妙搭配

每個季節變換的當地魚類製作的握壽司，與當地日本酒絕對是完美搭配。特別是使用福井名產「圍胃魚」製作的壓壽司，是酒愛好者無法抗拒的一道美食。鹽漬鯖魚的濃厚味道更顯日本酒的風味。

親切的店主對話也是一大樂趣

透過櫃檯與握壽司的店主聊天，也是福壽司的一大吸引力。包括當地故事和魚類知識等，除了享受美食，還有豐富的談資。但是，在繁忙期接待速度會變快，所以想慢慢享受的人建議在較為空閒的時段光顧。

交通與營業時間

福壽司距離三國站步行範圍內，地點方便遊客前來。營業時間為中午12時至14時，晚上17時至23時（週一營業至21時），午餐時間也可以利用。週二為定休日，需注意不要白跑一趟。

福壽司是真正能充分享受三國海味的「三國寶石箱」。請務必來體驗當地風味與工匠技藝織就的幸福時光。