日本料理店 • Innoshimanakanoshocho, Onomichi, Hiroshima 722-2211, Japan
這是一篇介紹DINING SHIMA的構想文章。
DINING SHIMA位於因島安靜的住宅區，是一家隱藏美食餐廳。一踏入店內，映入眼簾的是充滿木質溫暖感的安靜空間。每一道提供的料理都凝聚了代代相傳的島嶼風味。
會讓人目不轉睛的是盤子的美感。每一道菜都最大程度地展現了食材的優越性，不僅味道上佳，外觀也是一件藝術品。除了使用新鮮的海鮮製作的菜餚，還可以品嚐到季節山菜和青菜的巧妙應用。
除了美食之外，您還可以品嚐因島當地的清酒和喜愛的葡萄酒，在店主夫妻營造的寬敞空間中，享受島上的恩惠。不如用心感受因島的魅力，一覽DINING SHIMA美食，來一場難忘的美妙時光。
從廣島開車約1個半小時，從尾道開車約30分鐘，交通便利。這家餐廳的位置非常適合作為旅程的完美收尾。除了享受因島的自然魅力之外，在DINING SHIMA品嚐島上的美食，豈不美哉？