福井的隱藏寶石，在故鄉茶屋 杵和臼享受至福的和食體驗

傳統與味覺織成的鄉村魅力

位於福井市上東郷町的「故鄉茶屋 杵和臼」，是一家改建自農家房舍的和食餐廳。在這裡可以盡情品味福井豐富的飲食文化和溫暖的款待。

絕品！剛剛做好的餅和鄉土料理

每週六限定的「吃餅放題午餐」是這裡的招牌菜單。經驗豐富的職人當面做好的餅，光澤柔軟，入口即溶。可以享受多種口味調料，如蘿蔔泥、黃豆粉、海苔卷等。

此外，雜煮也是絕品。配上柔軟的食材和餅，既暖胃又暖心。

四季的味覺享受

隨著季節更換的菜單也非常有魅力。使用當地新鮮食材製作的料理，讓人感受到福井豐富的自然恩惠。飯糰也頗具盛名，光澤閃耀且柔軟適中是其特色。

充滿農家溫暖的空間

店內保留了古樸的日本農家氛圍。木材的溫暖和鄉村的靜謐感，讓人忘卻都市的喧囂。偶爾店家還會舉辦小型的餅槌課程，加深對日本飲食文化的理解。

也適合帶小孩的家庭

這裡深受家庭喜愛。可以體驗餅槌等，讓孩子們有機會接觸日本的傳統文化。在熱鬧的氛圍中，不同世代之間的交流應運而生。

注意事項和交通

• 由於是人氣店，尤其是週六建議提前預約。
• 支付可使用現金或PayPay。
• 從福井市中心開車約20分鐘。駕車沿途欣賞田園風光也是一大魅力。

在「故鄉茶屋 杵和臼」，摩米福井的味覺與心靈之旅如何？ 傳統的味道和溫暖的款待，必定會創造難忘的回憶。