鎮上的核心，濃郁豚骨魚介湯底的名店

位於東京・日本橋熱鬧中心的這家店是辻田集團的人氣拉麵店。招牌菜單是濃郁的拌麵，豚骨和魚介的雙湯底味道絕佳。深邃的風味和Q彈的自製麵條相得益彰。

盛裝豪快的配料、黑七味的口味變化

拌麵的配料有大塊的叉燒肉、味玉、醬瓜，份量十足。品質上乘的一碗麵，可以感受到材料的好。另外，加入餐桌上的醋橘和黑七味，可以享受清爽的口味和風味豐富的口味變化。

明亮開放的店內

店內環境明亮開放，即使是首次來店也可以輕鬆地享受用餐。但由於連日的人氣，平日的午間時間會排長隊。開店時間前約11點半左右是最佳時機。

與外國員工的異文化交流

一個獨特之處是，店員全是外國人。這是接觸日本拉麵文化的絕佳機會，也可以享受異文化交流。距離東京站八重洲口也徒步範圍內的絕佳地點，也可以輕鬆地在觀光的閒暇時刻前來。