餐廳 • 960-4 Yuyashinbetsumyō, Nagato, Yamaguchi 759-4503, Japan
在山口縣長門市的靜謐街角,有一座特別吸引目光的建築。這裡曾是山口銀行的位置,如今搖身一變成為一家名為「Art & Restaurant zen」的獨特餐廳。在此,美食與藝術完美融合,吸引著來訪者。
zen的菜單以法國料理為基礎,創意料理為主。利用時令蔬菜製作的濃湯及咖哩羽衣甘藍花的沙拉等,每一道菜都兼具美觀。您可以從三種義大利麵中選擇,無論哪一種都極品。特別推薦的是搭配照燒雞的油炸義大利麵,完美結合和洋風。
zen的真本事尤其在於甜點。特別不可錯過的是法式吐司,外脆內柔軟,讓人驚豔到無法形容,稱之為「未體驗領域」的驚喜之作也是實至名歸。此外還有著名的刨冰等對於甜食愛好者來說,這裡猶如天堂般的存在。
zen的魅力不僅僅在料理。店內展示了地方藝術家的作品,讓顧客在用餐的同時亦享受藝術欣賞,從而進入非日常的世界。
Art & Restaurant zen 提供了鄉村中不輸大都市的洗練空間與料理。適合對藝術與美食的融合感興趣、追求非日常體驗的訪客。來長門市的時候,別忘了來此留下一段難忘的回憶。