以下是為了充分展現該觀光地魅力而擬定的文章架構。
勝沼町寧靜山間裡的老牌料理店「吉川」。由在都內一流店中學習多年的料理長打造出細膩而風味豐富的懷石料理而聞名。時令食材的先付、八寸、向付、止椀、飯食等每道菜品都蘊含玩味和季節的韻味。您定會在料理裡的小小驚喜中一一發現。
超過150年的歷史充滿情調的「吉川」,是一個改裝自江戶時代創業的茶屋的氛圍獨特的空間。榻榻米為中心設有各種包廂,寧靜的離座包廂是度過特別時光的最佳選擇。從庭園眺望四季景色,為享用料理增添了些許情調。
山梨縣也以水果產地而聞名。在「吉川」可以享用到勝沼葡萄和李等當地時令水果所製作的點心。搭配當地的清酒和葡萄酒也是絕佳的。可以說是品味當地美食的隱藏名店。