相遇大阪傳統點心「藏火餅」之旅

時光超越的甜蜜魅力

江戶時代的1635年，在大阪府枚方市誕生的傳統點心「藏火餅」。400年歷史至今仍流傳。手工精心製作的麻糬和豆餡的樸實風味，被超越時代地喜愛著。

老字號的技藝和新嘗試

在大阪・天滿設有店鋪的「藏火餅的世界 天滿店」是一個可以充分品味這特色點心魅力的地方。展櫃中除了有傳統的藏火餅外，還有夾有餡料的最中和炸麵包等各種商品。

其中的「藏火餅栗餡麻糬」是在店內當場製作的罕見之品。酥脆的最中皮包裹著經驗豐富的工匠烹製的栗餡，獨一無二的風味。以烤箱烘烤後食用，是一種可以品味到獨特風味的創新嘗試。

笑容的去處

傳統技藝和新嘗試相遇的「藏火餅的世界」。時光超越流傳下來的風味，一定會為觀者帶來確切的笑容。在旅途中，前來品味這甜蜜的時光又會如何呢？