拉麵店 • 2-chōme-43-6 Sasazuka, Shibuya City, Tokyo 151-0073, Japan
坐落於笹塚商店街的老字號拉麵店「拉麵 清家 笹塚店」。這家家系拉麵的名店營業至凌晨2點,因此也被譽為夜晚可享用的靈魂美食。
清家的家系拉麵走的是傳統路線。濃郁的豬骨湯底搭配Q彈的寬麵,充滿懷舊的風情。三片大海苔、菠菜、軟嫩的叉燒也是絕佳的搭配。
麵條的硬度和湯頭的濃淡可依照喜好調整,這也是一大喜悅。一口下肚,肯定能從心靈深處得到治癒。
店內只有吧台座位,營造出寧靜的氛圍。店員們操作熟練,周轉率也很快,每天晚上都有許多人到訪這裡。
價格也非常合理,不僅接受現金支付,還支援QR碼支付,讓結帳也能輕鬆處理。成為了笹塚的夜晚代表,這家扎根當地的拉麵店受到遊客和媒體的高度評價。
清家從中午開始營業,一直到深夜都在營業。從附近的居民到上班族,甚至過路人,都深受許多人的喜愛。來這裡不僅僅只是品嚐拉麵,觀望人們來來往往的情景,也是這家店獨有的一種樂趣。