位於愛媛縣大洲市的「ひぬるわ」是一家深受當地人喜愛的老字號關東煮店。這家店以傳統製法製作的真正高湯自豪,濃郁的風味確實是鄉土料理的精髓。
每一份關東煮裡都注入了精心製作的高湯,最大限度地凸顯出食材的美味。無論是蘿蔔、牛筋,還是雞蛋等經典菜單,甚至是季節性變化豐富多彩的各種食材,都充滿濃厚的風味。淡淡的香氣撩招食慾,忘記了時間的流逝,仿若忘我的品嘗。
踏入店內,這裡充滿了家的溫馨氛圍。圍繞吧檯的老闆和員工們,都散發著令人感到溫暖的和藹。在手工製作的美食和溫暖人情的包圍下,吃著關東煮的味道格外美味。
就算是當地人也只有少數人知道的隱藏在巷弄的「ひぬるわ」店。想要留下深刻的美味關東煮體驗,不妨前去一試。一定會品嘗到令人滿意的鄉土料理。