追尋「こしょうや」隱藏的魅力

沉浸在懷舊氛圍中

位於江東區住宅區的「こしょうや」。走進店內，彷彿可以聞到昔日的懷舊氣息。懷舊的店內裝潢仿佛時光停滯，這樣懷舊的氛圍與絕品拉麵是店裡的一大魅力。

簡單卻深厚的味道

菜單簡單而深刻的味道是這家拉麵店的魅力所在。清湯以醬油或味噌為基底，帶有精緻的甜味。麵條則以自家製的粗麵為招牌，滋味豐富的湯頭和絕妙的平衡令人愛不釋手。軟嫩的叉燒和筍竹的甜味也是相當搭配。這碗拉麵的味道比看起來更為濃厚，而且份量足夠飽足。

昔日懷舊的非數位空間

僅限現金支付等，這家店的類比風格更為凸顯其氛圍。老板娘一手打理店鋪，幹練的動作也散發出濃濃的懷舊風情。店裡還設有小升座的榻榻米座位，而這間位於懷舊公寓內的店，彷彿是穿越時空進入異界，提供了一種非日常的體驗。

以懷舊氛圍和簡單卻深厚的味道為魅力的「こしょうや」。在昔日懷舊之地品嚐絕品拉麵，這樣奢侈的體驗，讓這家拉麵店成為了一個珍貴之物。