融入大阪街道風情的小小壽司店「壽司政 西店」。這家店足足有60年的傳統,是一家引以為豪的名店。店主夫婦的迅速動作,以及經常客人的熱鬧氛圍相當具魅力。
壽司食材的新鮮以及重口味的存在感不用說也知道。但最棒的莫過於壽司飯蘭的美味。一入口,細緻的酸味與風味散發開來,最後能完美溶化,味道絕妙。能從選擇食材的眼光以及握壽司的高技術看得出來。
每條100日元至200日元合理的價格設定也相當吸引人。菜單雖然簡單,但也許能在店主的業隔裡遇見每日變動的傑作。有些人對煙味有所忌憚,但更多的是感受到經常客人的圍繞,讓人感受到舒適。
位於梅田的酒吧一條街的理想位置,可以享受美味的壽司和美酒。是大阪代表的名店,可以品味先人的技術,特別的體驗。一定要光顧,感受這個充滿歷史感的空間。