「山小屋」位於遠離宇治喧囂的地方,是一家提供素食料理的隱藏版咖啡廳。在綠意盎然的環境中建造的舒適空間中,享受身心放鬆的時光吧?
山小屋的熱門菜單是富含季節蔬菜的午餐拼盤。從天貝照燒到車麩炸物,全部採用植物性食材製作的多樣配菜,色彩繽紛地擺放於一盤。
只要品嘗一口,就會顛覆你對「素食料理」的刻板印象。雖然調味溫和,但帶來了強烈的滿足感,會驚訝於僅採用植物性食材的美味。
午餐之後,別忘了試試手工烘焙的點心。蘋果核桃蛋糕和卡諾雷,雖然風味樸素,但有著讓人上癮的美味。可以外帶,作為伴手禮也推薦。
山小屋受到當地居民和遊客的青睞。尤其是在週末經常擁擠,因此建議提前預約。雖然基本是電話預約,但休息日(水、星期四)也可以通過Instagram的DM預約。
在宇治觀光的間歇,不妨稍微迂迴,來訪這家店。這裡的身心友善料理和寧靜空間,肯定能為你製造特別的回憶。