位於長岡市郊的一家隱藏的高級壽司店「壽司割烹 初花」,以稀有的京都壽司風格和割烹料理而自居。小巧精緻的飯塊深受女性喜愛。
大廚用心製作利用時令食材的特色佳餚供您品嚐。鯖魚、軟嫩的穴子、秋刀魚等,每季不同的美味料理必能令您讚不絕口。精湛的手藝和大廚夫婦的愉快對話也令人大飽口福。
菜單上沒有的"隱藏美酒"非常搭配壽司美味,另外,獨特的薑汁汽水帶有薑的風味,成為風味成熟的人的最愛一杯。
有三種左右的任選套餐,讓您以實惠的價格享用高品質的時令味覺。依照預算選擇套餐,可以輕鬆地品嚐到一點奢侈的壽司美味。在新潟的秘藏名店,盡情享受京風風味和時令美食吧。依照經濟能力享用高品質的壽司正是這家店的獨特魅力所在。
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