拉麵店 • Kamishibakiri-70-1 Kanie Shinden, Kanie, Ama District, Aichi 497-0044, Japan
絕對要推薦給喜歡拉麵的人的是位於蟹江町的熱門二郎系拉麵店「羅奇」。這家店最大的魅力就是極粗的自製麵和濃郁的醬油湯。
羅奇的麵條屬於獨有的二郎風格,極粗直麵。然而,它與其他二郎系份別之處在於Q彈的口感和咬勁。這種彈牙的口感和濃厚的湯頭絕配。
這湯,是將香氣濃郁的醬油醬汁熬製而成,裡頭蘊藏了豬骨的濃郁風味。儘管顏色濁濁的,卻有清爽的口感。而且蒜頭的香氣作為點綴,讓湯的味道更加豐富。
麵條的份量可選擇100g、200g、300g、400g,但是驚人地,直到400g都沒有額外費用!大食量的人們推薦選擇400g。另外,如果要加到600g以上,需額外支付100日圓。
羅奇的人氣商品「味玉」。這是用醬油醬汁浸透的煮蛋美食。軟綿的蛋黃和上好的醬油襯托得很棒,放進湯裡品嘗,味道更上一層樓。
就連二郎的粉絲也會對這家店無可厚非,不妨來一試這個受萬人喜愛的特色拉麵和給人滿滿飽足感的極粗麵。
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