北海道的隱藏寶石：遠輕町「ENGARU TERRACE」的頂級美食

被大自然包圍的絕景餐廳

位於北海道紋別郡遠輕町的「道之驛遠輕 森之鄂霍次克」。其中一樓的「ENGARU TERRACE」以利用當地食材的美味料理俘獲旅人的心和胃。透過大窗戶可以遙望雄偉壯觀的景色，是一個既能享受美食又能欣賞美景的奢華空間。

招牌菜肴：地質咖哩的魅力

「ENGARU TERRACE」的亮點是地質咖哩。以遠輕町自豪的國寶黑曜石為靈感的黑色咖哩醬，視覺衝擊力十足！然而，它的味道深邃，與大量的蔬菜和肉類絕妙搭配，讓人口齒留香。趣味十足的是，吃後口腔會變得黑黑的。

享受當地的恩惠：漢堡排和時令蔬菜

牛、豬、雞、鹿等多樣肉類製作的合挽漢堡排也是熱門菜單。其多汁和香醇的味道，就是超越一般「道之驛」餐廳的美味。配合的時令蔬菜也具有北海道特有的新鮮感，讓您品味色彩豐富的一盤。

不容錯過的甜點：地質軟冰淇淋

飯後推薦的是黑色「地質（芝麻）軟冰淇淋」。芝麻的味道微妙，沒有濃烈的味道，誰都可以享受的特製甜點。

家庭友好的設施

餐廳備有兒童椅和兒童餐，並且道之驛內的廁所也適合幼兒使用，讓家庭出遊的客人也能放心享受。

交通和周邊信息

位於旭川紋別高速公路的遠輕IC附近，交通便利。周邊有各種活動場所，可以在用餐前後享受。

「ENGARU TERRACE」不僅僅是一家道之驛的餐廳，更是北海道美食的新名所。利用當地食材和創意工夫的料理，必定讓您的旅程增色不少。