#在京都老字號笹屋昌園咖啡館品嚐至上的和菓子體驗
坐落於京都巷弄中的「笹屋昌園CAFE&ATELIER」是一家由大正7年創立的老字號和菓子店經營的專業和菓子專賣咖啡廳。一樓有木紋調的安靜氛圍,二樓有現代風格的室內設計,各自享受不同的空間。
這家店的招牌菜是使用國產最高級本蕨粉製作的「極上本和菓子」。運用傳統的本揉技法,每一個都精心製作,柔軟豐富的風味令人著迷。搭配黑糖和きな粉,可以品嚐到老字號獨有的至上風味。
對於抹茶愛好者,推薦「宇治抹茶本和菓子」。使用宇治田原的最高級抹茶「貴長」,淡淡的苦澀香氣和本和菓子的滑順口感搭配得恰到好處。
在優雅的茶室風格空間品嚐本和菓子,正是沉醉於日本傳統美的奢華時刻。附近就是擁有美麗庭園的世界遺產仁和寺和龍安寺,適合散步途中停留一下。在這個充滿古宅品格的京都咖啡廳,感受日本文化的精華,您覺得如何?