日本料理店 • Japan, 〒150-0021 Tokyo, Shibuya City, Ebisunishi, 1-chōme−2−5 オークⅠ 1F・2F
距離惠比壽站僅2分鐘路程的一口菜酒,是受當地人喜愛的隱藏名店。這家餐廳的魅力在於其充滿創意的料理和親切的氛圍。
一瞥菜單,你會看到熟悉的肉類料理和海鮮,但仔細一看,你會發現其中蘊含了新的食材組合和烹飪方法。如茄子的炸泡和大量的海苔和鰹魚鬆作為配料,以及燉牛筋豆腐成了絕佳的點心。更讓人驚訝的是用醋飯包裹紅肉的“肉壽司”。儘管只有一口大小,但肉的風味卻縱橫在口腔中,非常獨特。
價格親民,5,000日元起即可享受2小時無限暢飲的豐盛套餐。一樓的吧臺座位和二樓寬敞的榻榻米,彷彿能嗅到新鮮菜餚的香氣。此外還有吸菸區,環境恬靜,適合放鬆身心。
對於想在惠比壽尋求新體驗的人,我們強烈推薦“一口菜酒”。在沉醉於創意料理的同時,您將享受到與普通居酒屋不同的美好時光。