印度餐廳 • Japan, 〒101-0047 Tokyo, Chiyoda City, Uchikanda, 1-chōme−15−１２, Sato Building, B1F
隱藏在東京小川町的「Biriyani 大澤」被譽為日本首屈一指的 Biriyani 專門店。店主大澤先生在正宗印度邂逅了對 Biriyani 的熱情，在東京這片土地上創造了一道珍珠般的佳餚。
完全預約制的這家餐廳其受歡迎程度經常是在預約開始僅1天內便滿員。其秘密就在於徹底講究的 Biriyani。
一踏入店內，便是為了最佳狀態享受 Biriyani 而設計的特殊空間，在無 BGM 的寂靜中，鍋蓋打開時的香料香氣，滿懷食慾。
與 Biriyani 一同享用的，是冷至零下3度的特製可口可樂。適時提供的這一杯，讓 Biriyani 的滋味更上一層樓。
「Biriyani 大澤」不是只是一家餐廳。它是對 Biriyani 深厚的愛與激情化為形象的獨一無二的美食體驗的場所。即便身在東京，也能享受正宗美味，一定要嚐一嚐至高的 Biriyani。