壽司店 • Japan, 〒940-2125 Niigata, Nagaoka, Kibōgaokaminami, 6-chōme−13−35 鮨処くろべえ
位於長岡市的小而美的壽司店「Kurobee」。在這裡,您可以一邊聽著店主與兒子的對話,一邊沉醉於上等的時令美味。店內經常有常客光顧,環境溫馨舒適。
炫目的壽司食材,就是當天從漁船上的新鮮海鮮裡提取出來的。店主憑藉敏銳的嗅覺和多年的磨練技巧,將食材的風味完美地展現出來。無莖山葵風味濃郁的鉄火捲,還有豐盈多汁的西京燒銀鱈等,每一道菜都充滿著店主的心意。
店主與兒子的互動不僅限於工作,有時候還會大聲談笑。然而,這裡散發出的真誠和溫暖,沒有絲毫的裝腔作勢。貼心地確認客人不擅長的食材,店主親自挑選的美酒等,都彰顯出這裡的舒適氛圍。
沉醉於時令美味和壽司大師的技藝之中,「Kurobee」將成為您造訪長岡時不能錯過的一場美味體驗。
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