札幌味噌拉面的王道，在すみれ享受至福的一碗

传承传奇味道的名店「すみれ」

提到札幌就想到味噌拉面。作为代表性存在的「すみれ」中之岛本店将在此介绍。对北海道以外的人来说，提到札幌味噌拉面，往往会想到「すみれ」。

浓厚汤底的魅力

すみれ的味噌拉面的特点在于其浓厚的汤底。表面覆盖一层薄薄的脂膜，激热的汤底保留了传统味道。咸味稍显强烈，但与面的搭配十分协调。一旦喝下就欲罢不能，令人上瘾的美味。

讲究的面和配料

面条是北海道拉面的标准，黄灿灿的中等细卷面。劲道而且很契合汤底。叉烧柔软、梅干菜和葱的平衡也很绝妙。

舒适的店内环境

店内有大约50个座位，以吧台座位为主。对带儿童的家庭也很友好，提供儿童椅。不仅可以用现金，还支持信用卡和QR支付，便利性很高。

推荐的吃法

桌上提供各种调味料，可以享受不同口味的变化。此外，推荐搭配炒饭套餐。浓厚的拉面与松散的炒饭相得益彰。

最后

すみれ的味噌拉面被评价为北海道味噌拉面中最顶级的美味之一。浓厚且独特的味道可能会有分歧，但如果你造访札幌，一定要亲临一试。请在传承传奇味道的「すみれ」享受一碗至福的拉面。