愛知縣名古屋市綠區的二葉壽司是一家歷史超過50年的老字號名店。這家由夫妻檔一同打理的壽司店在這個地方有著深厚的根基,最近剛換了新店舖,內部裝潢乾淨整潔。
二葉壽司最受歡迎的是售價1200日圓的壽司午餐套餐。這套餐除了有10貫的握壽司外,還附上了名古屋料理的烏龍麵,性價比非常高。
魚片並不僅限於高級品,但店主夫妻的真功夫和熱情所調製的味道令人信服。以親民的價格品味精緻的味道絕對是它的魅力所在。
白天和晚上的二葉壽司展現的面貌完全不同。晚間套餐能夠讓人感受到店主與眾不同的手藝和品格,絕對讓人情不自禁地拿起酒杯相互敬酒。
自創業以來傳承的傳統技藝下,能夠品味到最上等的壽司魚片和最高級的高湯,絕對是一段奢侈的時光。
在漫長的歷史中,經歷的二葉壽司的味道無疑是極為真實的。甚至會想要嘗試父親真正的手藝,這充分展現了它的魅力。
通過與熱愛壽司的老字號店主的互動,能充分品味名古屋的飲食文化的精髓。對於壽司愛好者來說,絕對是一個值得拜訪的名店。