金谷酒店是日本最古老的高級度假酒店之一。自1873年創立以來，一直坐落在東照宮的門前，以傳統木造建築和法式料理而聞名。被列為國家登錄有形文化財產，曾接待愛因斯坦和海倫·凱勒等著名人士。
除了主樓，還有新樓和別館等四座建築，每個建築都有其獨特的氛圍。特別是別館經過翻新，裝有現代設施，兼顧舒適和歷史價值。木造外觀和現代客房設計形成鮮明對比，散發著不同的魅力。
酒店內有許多值得觀賞的景點。通過導覽，您不僅可以了解酒店的歷史，還可以近距離觀看愛因斯坦入住時的紀念卡片等珍貴資料。導覽還包括參觀通常無法進入的舊餐廳，讓您體驗當時的氛圍。
法式料理是這家酒店的招牌之一。重現100年前的「百年晚餐」是一次珍貴的體驗，您可以品嚐當時的調味和菜餚。除了傳統的美味，您還可以在欣賞窗外紅葉美景的同時享用美味的早餐。
日光金谷酒店在漫長的歷史中融合了傳統和創新，為您提供了獨一無二的魅力，讓您可以在高雅的氛圍中悠閒享受美好時光。