在遠離銀座喧囂的小巷中，有一家別具一格外觀的餐廳，“一時”。這裡可以品嚐到代表日本的名廚技藝。
“一時”的料理以傳統日式料理技法為基礎，融入了西方的造型，特色是菜品上的時尚擺盤。每一道菜都讓人感受到廚師的巧思和高超手藝。
例如，鮮豔的綠色茶碗蒸，包裹在菠菜醬汁裡，一口嚐去，柔軟的口感和優雅的香氣彌漫開來，讓人不禁露出微笑，這是一道美味的菜品。
“一時”精選各季優質的食材，細心烹飪。充分利用時令的海鮮和蔬菜，料理師的手法精湛，技藝精細。
廚師推薦的招牌菜是用在銀座多年磨煉的傳統鐵鍋燉製的烏光的鐵鍋飯。鬆軟的口感和香氣撲鼻，讓人陶醉其中。
儘管外觀是西式風格，但店內卻散發出和風的安逸氛圍。遠離銀座的喧囂，讓您盡情享受悠閒寧靜的時光。
在吧台位置上，可以近距離觀看廚師的妙手巧藝，而在包廂裡，可以和重要的人放慢享用美食的步調。“一時”除了美味的料理外，也充滿了受到款待的愉悅氛圍。
當您來到銀座時，絕對要來到這家隱藏家庭餐廳“一時”品嚐料理。絕對能被那些充滿巧思和創意的美食所吸引。