咖啡廳 • 696-2 Adogawachō Yotsugawa, Takashima, Shiga 520-1234, Japan
位於滋賀縣高島市田園風景中的「百姓菓子処藤栄本店+cafe」。這裡是一家由有機JAS認證農家經營的咖啡館,您可以品嚐使用自家農園培育的安全食材製作的和菓子和農產品。不添加任何添加劑,製成的優雅風味是吸引回頭客的秘密。
使用有機栽培的古代米和馬鈴薯製作的大福和草餅,不僅外觀可愛,而且口感淡淡甜香、入口即溶。這樸素而優雅的風味會讓即使不喜歡餡料的人也感到愉悅。請一定要嘗試一下茅草和栗子的季節限定品。
在享受咖啡館空間從中望出去的田園風光的同時,您可以享用精心挑選的咖啡和手工蛋糕。我們也推薦有機蔬菜沙拉盤。店內陳列著草木染色的雜貨和當地特產,這也是吸引人的地方之一。
在被山峰環繞的高島大地上,請充分享受有機栽培的食材帶來的美味。透過飲食,您應該會感受到與健康自然的聯繫。不妨嘗試一下前來店裡的農民們的笑顏,看看他們是否會得到您的青睞。