位於奈良縣天理市的「越前壽司」，是能享受正宗江戶前壽司的隱藏名店。透過櫃台展現的職人技藝與嚴選的新鮮食材，持續吸引壽司愛好者。
「越前壽司」的魅力在於大師的堅持。每一貫壽司都經過細心捏製，宛如藝術品。米飯在口中柔順崩解，與食材的協調達到完美。
新鮮的食材自然不在話下，亦提供運用熟成技術調製的美味漁獲。大間的金槍魚和熟成金槍魚醬料等，極上的美味在口中舞蹈，令人讚歎不已。
推薦的是由大師隨意搭配的「主廚選擇套餐」。使用當季最佳食材的握壽司與單品料理，將滿足您的味蕾。
午餐時段也有「握壽司套餐」等組合，讓您以合理價格享受正宗壽司。
在靜謐氛圍的店內，與大師交談享受悠閒時光。坐在櫃台座位，可近距離欣賞職人技藝的特別體驗。
「越前壽司」的價格略為奢華，但在特別日子或與重要的人共進晚餐時，是最佳選擇。享受美味壽司與日本料理，留下心靈深刻的回憶。
為追求讓壽司愛好者讚歎的正宗美味，何不訪問一次「越前壽司」呢？極上壽司和溫馨的招待，必定會讓您着迷。