充滿隱藏魅力的八千代靜靜地站在海士町的中心，是一家外表給人想像不出的幽藏魅力的壽司店。您可以以實惠的價格品嚐到米其林推薦的實力派美食。
在八千代，午餐時段供應著當地人喜愛的菜單，如雜燴麵或豬排飯等。質樸而深厚的味道十分迷人，使得店內從中午開始就熱鬧非凡。
八千代在夜晚展現的風采是江戶前壽司店的氛圍。店長不善言辭，默默地繼續握壽司。雖然擺盤不花巧，但每一份都是用心握製的食材美味，這樣正統的美味食物十分迷人。
一開始看起來樸實不做作的店長，但在壽司的擺盤中能感受到一絲幽默，像是在壽司上加了泡菜或河童，這些細節令壽司愛好者留下一絲微笑。
在隱匿於隱岐島的八千代，您一定能找到讓人驚豔的隱藏魅力。質樸卻紮實的味道，完整地展現了島嶼的魅力。