位於築地市場附近的「魚與壽司 廣美」是當地居民多年來深愛的壽司名店。這裡以令人驚訝的合理價格品嚐到鮮度絕佳的食材和職人技藝相結合的絕品壽司而聞名。
推薦的是7貫與卷物組成的「百合」(1,100日元)。以兩貫鮪魚赤身為首,還能品嚐到扇貝或小鰭等各式各樣的食材。能夠以千元台的價格品嚐如此品質和數量的壽司,正是築地特有的魅力。
想要稍微奢華一些的人,可以選擇8貫1條的「富士」(2,000日元+稅)。能夠享受到中鮪或車蝦等更具高級感的食材。
午餐時間是12點開店,只限一輪的熱門店家。坐滿之後暖簾會被放下,建議提早來店。
晚上能享用到8000日元的套餐等更為正宗的壽司。即使是4人一起聚餐,每人也僅需約11500日元,同樣性價比極高。
「魚與壽司 廣美」讓人可以以平民價格享受高級壽司店的品質,真正是築地的寶石箱。不論是午餐還是晚餐,都能盡享絕品壽司的絕佳店家。訪問築地時,不妨親自去一探究竟。