壽司店 • 2-chōme-29 Shintomi, Chiryu, Aichi 472-0047, Japan
吉壽司自1960年創業以來，一直深受日本愛知縣知立市居民的喜愛，這家重量級的壽司店位於靠近車站的安靜住宅區，這裡累積了多年的師傅技藝和利用時令食材的熱情。
一踏入店內，首先映入眼簾的是寬敞的吧台座位景觀。整齊排列的壽司料理櫥窗展示著新鮮食材的寶庫。最吸引人的是那些大塊且鮮美的海老。此外，精心挑選的中鮪、赤貝、鱘魚子等豪華食材也一一陳列其中。
壽司師傅的技藝在吧台打造壽司時顯得特別閃耀。在面前新鮮製作的壽司不僅保持食材的新鮮度，飯飽的柔軟程度、醋的適中口感、海苔的香氣等各方面都保持著絕妙的平衡。尤其是那滑順的鱧的風味和醋飯的酸味絕妙地調和在一起的中鮪，在舌尖上散發出極上的風味。
在享受這些美味的同時，令人驚訝的是他們的合理價格設定。即使是普通壽司也可以在1000日圓起享受到，這是吉壽司獨特的魅力。鄰近知立車站，停車場也齊備，交通便利。當有什麼紀念日或招待場合時，想品嘗一口舌尖上的不同風味的壽司，不妨前往吉壽司一試如何？
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