拉麵店 • 3-chōme-6-6 Nishinakajima, Yodogawa Ward, Osaka, 532-0011, Japan
坐落在大阪・西中島南方的拉麵站。這裡是一家與傳統拉麵店有著明顯區別的新潮店鋪。與常設的人氣店一起,每兩個月輪換提供全國名店拉麵的獨特概念是其魅力所在。
來到時,常設的"セイマル中華そば"和來自東京的人氣店"麺屋Hulu-lu"的味道同時出現。一邊是飄散著燒乾魚的養身拉麵,一邊是濃郁的雞白湯拉麵。不管選擇哪一種都能品嚐到絕品風味。
每次菜單輪換,都能體驗到新的名店風味,對於喜愛拉麵的人來說,這樣的體驗是令人無法抗拒的刺激。無論何時來訪,都能有新的發現和驚喜,絕不會感到厭倦。
常設的"セイマル中華そば"選用了精選的烘烤干魚、利尻昆布和秋刀魚節,烹製出強勁的海鮮湯頭。再加上濃郁的湯底和甜味,搭配上有嚼勁的粗麵,使得味道非常絕妙。
另一款"麺屋鳥の鶏次"則是以日本自家養殖雞肉為主,細火熬煮了長達8小時以上,製成柔滑濃厚的雞白湯,與蛋和麵條的配搭無懈可擊,直到最後一口都能享受到美味。
店內裝潢以木材為主調,營造出寧靜的氛圍。在吧台座位上可以靜靜品嚐拉麵,這裡就像是成年人的秘密基地一樣。在梅田和新大阪也有分店,交通方便。
不僅喜歡拉麵的人,平常不太吃拉麵的人也能品嚐到這個新穎概念店鋪。在這個能看到全國名店競演的舞台上,不妨來一趟感受看看。
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