諏訪以美味的溫泉鰻魚而聞名。而其中尤其引人注目的是美味屋大居食堂的溫泉鰻魚，其鬆軟的口感和優雅的風味是其特色，可以品嚐到鰻魚的香氣和美味。肉厚而不過於油膩，絕妙的調味是其魅力所在。
這裡也以和食名店而聞名，使用當季食材的懷石料理也廣受好評。坐在簾前，感受傳統的趣味，品嚐到廚師的精湛料理。諏訪的地酒也應有盡有，與美食相得益彰。
位於長野縣諏訪市的中心地帶，距離JR諏訪站也僅幾步之遙，交通非常方便。店內散發出正統的和風風情，同時也能輕鬆使用，這是一個令人愉快的地方。即使一個人也可以輕鬆輕鬆地享用美食。
美味屋大居食堂以溫泉街的風情和優質的料理而魅力無限。來諏訪時，不妨來這裡走一走，您一定能品嚐到當地人和觀光客都讚不絕口的絕品料理。