在宮崎縣為拉麵文化注入新風,是橫濱家系名店「拉麵砰!!」。由女性老板經營,深受當地人喜愛的一碗拉麵。
外觀看似簡單的家系拉麵,卻有獨特的原創湯頭。濃厚卻清爽可口的風味深受喜愛。這碗拉麵展現出食材的風味和烹飪的技巧,吸引著常客。
包裹著鮮美風味的叉燒肉,彈牙的溏心蛋,色彩繽紛的蔬菜。令人滿意的品質和份量的配料。旁邊的碗飯菜單也讓人滿意度很高。
友善的服務和敏捷的動作備受讚賞。始終關心並把顧客放在第一位,受到款待的心意讓人印象深刻。
位於宮崎市的住宅區,是一個隱密的存在。停車位有限,但如果抓住白天的空位,就容易前往。營業時間短是個難點,但為了美味,人們仍然樂意前來的熱門店。
將橫濱的風味融入當地的風情,建立了新的風格的「拉麵砰!!」。讓人再次感受到家系的迷人之處,成為宮崎代表的一碗拉麵。
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