金龍壽司店是支撐秋田縣北秋田市夜間熱鬧的名店。在保護傳統壽司技法的同時，加入了獨特的創意，讓當地人和遊客盡享美味。
許多常客一致稱讚的是店內的招牌菜“逆卷”。這道與普通壽司不同卷法製作的佳餚，食感和味道的平衡絕妙，令人垂涎三尺。
金龍壽司店的營業時間為18時至次日凌晨1時。對於尋找夜宵或聚會後的人來說，是一個救星般的存在。利用新鮮食材製作的壽司，正適合作為夜宵美食。
不僅是逆卷，赤貝的繩也受到眾多顧客的支持。充分利用本地海鮮的料理體現了秋田豐富的飲食文化。
在吧檯座位，熟練的壽司師傅會當面捏製壽司。享受與師傅對話的同時，品味新鮮壽司的奢華時光。
金龍壽司店不僅僅是用餐的好去處。作為秋田夜文化的重要角色，持續受到當地人喜愛。拜訪秋田時，不妨在金龍壽司店度過特別的夜晚。與錢包商量後，充分享受秋田的味覺吧。