位於宇部市中心的山口縣宇部總合廳舍地下一樓有對一般大眾開放的員工餐廳。這家餐廳以合理的價格,讓人們可以品嚐宇部的郷土料理為其魅力所在。
菜單每天有所更動,主要以煮物、炸物、天婦羅等和風料理為主。除了日常難得一見的郷土料理外,還可以品嚐鰈魚燉魚和白色壽司等罕見料理。
飯使用了厚實卻不油膩的山口縣產「一目米」。飯後的茶是免費的日本烘茶。份量相對節制,但份量足夠,健康的調味受到好評。
價格約為500日圓左右,非常合理。建議搭配周邊的觀光一同享受。用餐後在附近的「花手櫻公園」散步也很不錯。
營業時間為週一至週五的11:30至13:30,但不用排隊。是一個能輕鬆品嚐當地風味的有魅力地方,因此,到訪宇部時一定要去嘗試一下。