立於南青山的器皿藝術畫廊

匠心的器皿世界

位於南青山一棟小樓內的日本料理老店「KuoWes Hiroo」。這裡不僅僅是一家料亭，店內擺設著店主親自收藏的稀有器皿，以及來自常客的捐贈品，各種珍品匯聚於此，形成一個完美的器皿藝術畫廊。

襯托美食的匠心與技藝

品嚐料理時，器皿是不可或缺的存在。精心挑選的器皿充滿了匠人的技藝和心意。店主深知這一點，他會精心挑選最適合每道菜的器皿。這樣的奢華體驗能夠豐富您的用餐體驗。

成就料理風味的神奇鐵器

這家店的招牌菜是用南部鐵器製作的絕品煎蛋。南部鐵器是江戶時代起在岩手製作的傳統工藝品，具有良好的導熱特性。使用這些鐵器，可以實現蛋黃外酥內軟的絕妙烹飪效果。咬一口，您會立刻感受到其中的不同。

尋訪隱藏名店的樂趣

「KuoWes Hiroo」位於表通上，位置隱密，但這正是店鋪魅力之所在。這個穴場店需要預訂，讓您能夠悠閒地品味奢華的用餐時光。從欣賞器皿開始，享受這美好的時光吧。