在藤澤的喧囂中隱藏的南藤澤里拉大廈的地下1層，「鮨加」是一家融合傳統技術與創新理念的壽司餐廳，提供真正特別的壽司體驗。
熟練的壽司匠人所握的壽司如同藝術品。分別使用紅醋和白醋，根據食材選擇最佳的米飯，細緻的考量令美味更上一層樓。新鮮的食材與完美的溫度管理，加上匠人細膩的技藝，令每一口都讓舌尖和心靈跳動。
除了握壽司，精緻的下酒菜也讓店主的堅持得以彰顯。每道料理的巧妙設計，甚至讓常客也驚嘆不已。採用季節食材製作的創意料理，演奏著與壽司的和諧，邀請顧客進入新風味的世界。
12個座位的吧檯被寧靜的氛圍所包圍。靜謐的空間中，您可一邊享受與大廚的對談，一邊悠然自得地度過時光。聆聽關於料理的細緻說明，品嚐每一道菜餚，享受奢華的時刻。
21品或24品的御任套餐，對於特別日子的晚餐再合適不過。即便您對多數的菜品驚嘆不已，絕妙的節奏與適度的份量確保美味能一直持續到最後。
「鮨加」是體現藤澤壽司文化的名店之一。在珍重傳統技法的同時也一直提供新驚喜的態度吸引了大量的粉絲。對於特別日子的晚餐或想享受正宗壽司的人士，我們誠摯推薦來訪。
無論是壽司愛好者還是否，僅僅一次「鮨加」的體驗，定能讓您發掘壽司的新魅力。當您拜訪藤澤時，請務必到這個隱藏的名店，享受至極的壽司體驗。