日本料理店 • 7-chōme-14-3 Tsukiji, Chuo City, Tokyo 104-0045, Japan
隱藏在築地小巷中的「法式鐵板燒&參雞湯 Ayumu」。初看可能認為這是一個奇怪的組合，但這家店將日式、西式和韓式料理完美融合，提供獨特的味道。
中午主要提供韓國料理，特別是參雞湯非常受歡迎。即使是半份，也有滿滿的雞肉和中藥材入熱湯，溫暖到心燒。附帶沙拉和泡菜的價格為1500日元，十分合理。
晚上，餐廳完全變成法式鐵板燒的專門店。擁有如蝦牛油果鐵板燒和海膽鐵板燒等高級食材的創新菜單。雖然這些創意組合有可能引發兩極反應。
安靜的日式氛圍和工作人員親切的服務評價頗佳。即使在繁忙時段也保持貼心的服務。
「Ayumu」適合那些不被傳統束縛，尋找新味覺的客人。但未必合適每個人。推薦給尋求獨特食體驗的人，及喜愛參雞湯的人。歡迎你來此一訪。
此為人氣店，特別是午餐時段，建議提前預約！