矗立於廣島市安佐南區的壽司店「一伴」是被當地人長年愛戴的名店。外觀看似普通的房子，然而推開門的瞬間，由壽司香氣與職人技藝交織而成的特別空間立刻展開。
一伴的魅力在於其隨季節變化的菜單。春夏秋冬，每個季節新鮮食材的料理等著您品嚐。其中刺身定食以其滿滿的份量和合理的價格深受不少常客喜愛。
握壽司每一貫都展現了職人的技藝。厚實的魚料在口中展開，與冷卻的米飯形成絕妙平衡。您可以品嚐到鮪魚、鮭魚、魷魚、蝦等多種美味。
茶碗蒸中滿滿是魷魚、蝦、香菇等食材。裡面有時候還會放入整隻高品質的壽司用蝦。這樣的細膩安排讓人不禁感受到店主的誠意。
大將一看似乎很嚇人，其實心地很好。他端上料理時的「咚」聲音如果當作是可愛的表現，反而會覺得是一種有趣的演出。
一伴是一家讓人可以輕鬆享用正宗壽司的隱藏名店。隨季節變化的菜單、職人技藝的壽司以及大將獨特的款待。這些組成了獨特的氛圍，將是不會忘懷的食物體驗。若您造訪廣島，請務必安排一次拜訪。