位於千葉縣山間的「直とみ」是一家改建自已有160年歷史的古民家的餐廳。茅草蓋的屋頂和白壁傳遞著幾個世紀的浪漫，當你踏進店內時，彷彿穿越時空進入了另一個世界。品嘗著熱酒，坐在用硯磨和古籍裝飾的座式上度過的時光，會讓人不自覺地想象古代日本人的生活。
廚師精心擺盤的時令會席料理，每一道菜都像藝術品一樣。色彩繽紛的外觀和精心挑選的時令食材帶給人絕佳的味蕾饗宴。海鮮、山珍等當地食材，搭配傳統的烹飪技巧，每一道料理都凝聚著日本文化。
夜晚，女將會親自表演雅樂和和太鼓。這是一段無法取代的時間，讓人感受到藝術的巔峰。與華麗的舞台不同，這裡讓人深刻感受到日本文化的精髓。除了享用美食，也能成為留在心中的難忘回憶。
前往「直とみ」的方式是從東京開車約1.5小時的山間小路。離最近的車站還需要一小段路程，但抵達時的成就感也是旅途的魅力所在。遠離都市的喧囂，忘卻時光在日本古老的心靈中沉浸，這裡是一個特別的地方。
充滿歷史厚重風範的空間，豐富多彩的傳統美味交織出極上的體驗。即使不是日本人，接觸文化的機會也是有限的。不妨在「直とみ」，一嘗日本的魂魄吧。