探訪博多的隱藏人氣店，六味亭的魅力

位於福岡縣酒飲郡志免町的住宅區，被稱為"博多的秘密中華麵店，六味亭"。自開業以來，以其獨特的菜單和絕佳的美味，成為拉麵愛好者中的名店。

和食出身廚師的創新一碗

六味亭拉麵的特色在於以魚介調味的博多風味湯底。店主是前日本料理店的廚師出身。在保持傳統風味的同時，也挑戰以中華麵的形式來表達。

金黃濃厚的湯裡帶有魚介的鮮味。加上碎肉、大蒜等香料的交疊，形成獨特的風味。麵經過精心製作，讓人能品嘗到小麥本來的美味。

受歡迎的菜單有"味玉中華麵"和"魚介擔擔麵"。無論選擇哪一款，都不會後悔。

中華麵以魚介湯底的鹹香鮮味突出的一碗。生的木耳成為點綴。煮熟的蛋黃溶於濃郁湯底中，讓風味更豐富。

而魚介擔擔麵則是創新的一碗。芝麻和肉醬的和諧香味令人垂涎欲滴。像堅果般香味的口感也格外優秀。辣味和濃郁湯底的平衡也非常完美，絕對是令人上癮的佳餚。

店內有7個吧檯位和3張桌子，是一家小店。但由於總是排隊，可推測其受歡迎程度。但由於轉桌速度快，幾乎不需要長時間等待。另外，共有19個共用停車位，也讓開車前來的客人更加方便。

六味亭的魅力在於和食和中華的完美融合，當來到福岡時，一定要前來這家隱藏名店，體驗一番拉麵的新境界。