在懷舊街角感受和風心意的名店

在充滿往日風情的八街小巷裡靜靜的秘境日本料理店

距離東京不遠的千葉縣八街市。繁華的車站前有一條古老木造房屋的小巷。而在那之後，便是一棟和風建築的「和食 みみ亭」。

傳遞著匠心手藝的正統風味

當您踏進店內，會看到擺放在名窯陶器上的美麗料理。主廚曾在一流飯店磨練過的履歷，從出汁到手工麵條，再到完美的擺盤，處處流露著匠心之處。

尊重每一次的相遇，用最好的笑容招待客人

可以感受到"款待之心"，也得益於員工的細心服務。重視與客人的互動，將一期一會的心情融入料理與溫暖之中。