咖啡廳 • Miishi-883-50 Hachihamachō, Tamano, Okayama 706-0222, Japan
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位於岡山縣玉野市兒島湖畔的咖啡廳「格里德廚房」。這個空間最初是倉庫,經過木材和混凝土的翻新,溫馨與現代感巧妙融合。在窗前欣賞湖景的同時,可以品嘗到主廚的特色料理,這是最大的魅力所在。
交通方式: 開車前往: 從岡山高速公路 玉野IC出口出發約5分鐘車程
使用公共交通工具: 從JR山陽本線 西川原站步行約15分鐘
經過翻新的店內,保留了倉庫的痕跡,木材的溫暖和混凝土的冷酷完美融合成獨一無二的空間。主廚精心選擇食材,每道菜都充滿了用心製作的精神。
招牌日替午餐定食,不僅有精美的主餐,還可以品嚐到細心製作的配菜。例如,酢豚中夾雜著蓮藕和蕃薯等獨特食材,樸素的味噌湯中隱藏了優秀的茄子風味。
除了日替菜單之外,還有主廚推薦的招牌菜。對於喜歡異國美食的人來說,格里德廚房自豪推出的青咖哩和椰奶咖哩是不容錯過的。特別是,蝦子椰奶咖哩收到了「迄今為止吃過的最棒異國咖哩」的讚賞。
用餐的結尾當然是甜點。可以品嚐到精心製作的甜點,例如咖啡布丁或者風乾柿子白蘭地蛋糕。風乾柿子蛋糕受到了「令人震驚的美味」的讚賞。
來這裡的顧客都非常時尚,除了享受美食,空間的品味也很迷人。這是一個適合想要享受奢侈一天的人的推薦景點。不過,午餐份量有點少的男性可以選擇大飯量(+100日幣)。
欣賞兒島湖的開闊美景,也是週末驅車的推薦景點。如果在海邊,選擇格里德廚房,可以離開日常的喧囂,悠閒地享受湖畔風景,度過一個時尚的一刻。