位於宮崎縣宮崎市的老字號和食店「通家」充滿昭和風情,是一家能品嚐到普通人的風味的名店。本文將充分介紹通家的魅力。
通家已經超過70年的歷史。走進店內被復古的氛圍包圍,彷彿穿越時空般的心情。在這裡,您可以品嚐到懷舊的古早家常料理的風味。
特別受歡迎的味噌豬排定食,以酥脆香氣四溢的豬肉排配上味噌醬享受正宗的風味。此外,美麗的出汁煎蛋也是必吃的一道料理。
通家的料理充滿了對食材選擇和烹飪方法的用心。湯底以鰹魚和昆布精心制作,淡雅而上品的調味是其特色。每一道小菜都凝聚了古早家常味道。
除了定食的主菜,還提供了燉煮料理等風味深厚的居酒屋菜單。晚上可以選擇著配地道清酒一起品味,是非常推薦的。
搭乘汽車或大眾交通工具前往通家非常方便。距離最近的宮崎站約10分鐘車程。
營業時間為午餐時間為11:30至13:00。晚上的營業時間為17:00至23:00。午餐時段可能會比較擁擠,建議提早前往。
通家是到訪宮崎必去的名店。絕對要在復古的氛圍中品嚐樸素卻精緻的昭和風味。