坐落在愛知縣田原市堀切町的「橋本屋」是一家可以充分享受當地海鮮的壽司店。充分利用靠近海岸線的位置，提供使用新鮮魚介類製作的壽司和海鮮料理。
橋本屋兼備多年累積的壽司職人技藝和應對現代需求的靈活性。雖然保留著古老而美好的日本壽司屋氛圍，卻也引入了比如將卡拉OK房設置為西式房間的新嘗試。
客人中特別受歡迎的是梭子蟹。新鮮且帶有甜味的蟹肉，廣受各方的讚譽。而且，每個季節變換的時令魚介類也是不可錯過的。品嚐由職人技藝充分引出食材原味的美味。
在橋本屋，不僅可以享受美食，還可以舉辦宴會和派對。特別是西式風格的卡拉OK房，以不同於傳統宴會的氛圍，讓人度過愉快的時光，備受好評。
橋本屋是適合想享受新鮮海的恩惠的人，以及在悠閒的氛圍中享用餐點和派對的人。建築古風的趣味也是其中一味。在愛知的海邊，為何不來一場溫暖的壽司體驗呢？
加入一點幽默：「唱完卡拉OK後，用新鮮壽司潤喉是橋本屋風格！」來體驗愛知海之恩惠和橋本屋獨有的待客之道吧。
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